Science de l’eau

Peut-on créer de l'eau à partir de rien ? La chimie répond oui, mais pas comme on l'imagine : voici ce que la science permet réellement, et ce qu'elle ne permet pas.

Créer de l'eau évoque plusieurs réalités bien distinctes : synthèse chimique, captation atmosphérique ou transformation de l'eau existante à la maison. Voici ce que la science permet vraiment, sans promesse abusive.

Peut-on fabriquer de l'eau ? Entre la chimie industrielle, les générateurs atmosphériques et la structuration domestique, les réponses ne se ressemblent pas toutes.